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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。
作者： 黃婉玲/著；林偉民/攝影
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看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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提到台菜，你心中的「正港台灣味」是哪一味？菜脯蛋、南靖雞、通心鰻、扁魚白菜滷、還是桂花干貝……？其實台菜可以從很多不同的角度著眼，不管是大菜、家常菜，甚至刈稻仔飯及鄉野小菜，以及一些快失傳的大菜菜色，本書都會一一介紹，讓大家有機會瞭解先人在烹調菜餚的創意與巧思。
作者花了十二年的時間到處走訪與探查真正的百年道地台灣味，這才發現台菜的菜色、內容與精神是很有趣、很繽紛、很奇妙的一種混合文化，它的精髓在「融合」兩個字，再加上台灣人濃濃的人情味和在地味。
然而，這些老台菜非常費工也極為講究，製作過程的繁瑣程度令人咋舌，簡直是超越了極限的烹煮藝術。不僅是味覺的享受，也在視覺上被要求完美呈現，儘管這些老台菜很難在現代餐廳裡享用得到，但是藉由本書，可以讓你了解台菜不再只是單純的「吃」，而是充滿傳承、文化、故事和味蕾的記憶。
本書特色
★讓人重拾懷舊風古早味與溫暖回憶的飲食故事
★本書附有重現老台菜的珍貴照片，可為本土飲食文化留下珍貴的飲食紀錄
★介紹不少值得傳述的古早味祕笈，親手製作，不怕黑心添加物
作者簡介
黃婉玲
出生、成長於台南，從小愛聆聽長輩暢談他們的古早故事，讓她超齡的了解更多更古老的故事，人不算古，卻喜歡尋古，因為可以藉由老故事穿越時空認識他們的生活，感覺是件很浪漫的事。
因此，也喜歡逛老市集、吃美食、和老一輩的人聊天，於是，終於起身一一拜訪尋覓這些即將消逝的老滋味，一趟趟台灣古早味的小旅行，一段段耐人尋味的老故事，期待能帶大家一窺不一樣的古早味迷人風貌。著有《淺談古早味》、《尋找台灣古早味》、《百年台灣古早味》、《總舖師辦桌》等書。
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唯武至尊04 | 破穹07 |
作者： 黃婉玲/著；林偉民/攝影
新功能介紹- 出版社：健行
新功能介紹 - 出版日期：2013/07/01
- 語言：繁體中文
老台菜：紅城花廳台灣味
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內容來自YAHOO新聞
藍委跳船揭王宋結盟序幕？王：臆測之詞
新頭殼newtalk 2015.08.11 符芳碩/台北報導
國民黨立委張嘉郡10日由父親張榮味宣布「退選不退黨」，引發外界質疑，藍委跳船潮是否與親民黨主席宋楚瑜參選有關、「王宋結盟」更是引發聯想。對此，立法院長王金平11日受訪時表示，張嘉郡退選，他事前完全不知情，也已經1年多沒和宋楚瑜聯繫，「什麼結盟，都是臆測之詞」。
王金平上午受訪，對於李鴻鈞、張嘉郡等國民黨立委相繼宣布不參選下屆立委，是否代表「跳船潮」？王表示，每個人面臨的情勢都不一樣，若對參選感到力不從心，當然就不會選了，而黨中央要如何處理這些事情，他不清楚。外界普遍認為藍委跳船與宋楚瑜參選有關，民進黨立委蔡煌瑯更指這是「王宋結盟」的緣故，王金平強調，他已經1年多沒和宋楚瑜碰面、也沒通過任何電話，「什麼結盟都是臆測之詞」。
王金平推測，可能是因為對於國民黨目前面臨的情勢，張榮味在雲林獨撐大局「有身心俱疲的感覺」，而張嘉郡又比較孝順，不忍父親這麼辛苦，就以退選表達對父親的孝順。不過，王金平強調「這是我個人推測之詞」，此舉代表張家被宋楚瑜拔樁？王金平則認為，「應該不會吧」。
王金平素來與張榮味交好，是否會幫忙勸張嘉郡回頭參選？王金平表示，無論是勸藍委回頭、或是面對宋楚瑜的參選，都是整個黨要共同集中智慧來面對的。
此外，國民黨主席朱立倫下午將召開擴大主委會報，展開「強柱計畫」，王金平則說，黨主席當然要強烈運作來發揮集體力量。而對於洪秀柱日前表示要重啟核四，王金平則不予置評，僅說「朱主席會有他的看法」。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/藍委跳船揭王宋結盟序幕-王-臆測之詞-035932377.html
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